2024 Yue Guang Bai Gushu
Kategoria: Biele čaje, PU ERH čaje
Popis produktu
Tento čaj dostal svoje meno podľa spôsobu sušenia lístkov. Na rozdiel od vačšiny bielych čajov, ktorých lístky sa sušia na slnku, Yue Guang Bai sa suší v tieni alebo pri mesačnom svite. Listy tohoto čaju majú špecifický vzhľad striebornobiele na jednej strane a tmavozelené na strane druhej, toto je zapríčinené tým, že enzýmy v listoch neoxidujú rovnomerne.
Tento konkrétny čaj sa vyrába zo starých čajovníkov (Gushu), ktoré divoko rastú v horách provincie Yunnan. Staré stomy majú hlboké korene, ktoré ľahšie absorbujú minerály preto má tento čaj plnú a komplexnú chuť.
Balenie: 100g koláč
Oblasť: Yunnan, Čína
Zber: 2024
Kultivar:Camellia sinensis var. assamica
Návod na prípravu
GONGFU ŠTÝL (TRADIČNÝ ČÍNSKY):
7 gramov čaju na 200ml vody
Teplota vody 85 - 90°C
Prvý nálev necháme lúhuvať ccca 45 sekúng, ďalších 4 až 5 nálevov predĺžime dobu lúhovania na 60 sekúnd
ZÁPADNÝ ŠTÝL (V KONVIČKE):
3 gramy čaju na 250ml vody
Teplota vody 85 - 90°C
Dĺžka lúhovania 2 až 3 minúty, môzeme urobiť ešte jeden nálev, ten necháme 4 minúty
Obsah kofeínu: mierne povzbudzujúci
Krajina pôvodu: Čína
39,00 €
Viac ako 3 kusy na sklade
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.